Trofeul „Chefi la cuțite” ajunge în Țara Oașului! Vis împlinit pentru Luca Zvaleni!
Finala sezonului 16 al emisiunii „Chefi la cuțite” a adus un moment de mare mândrie pentru județul Satu Mare. Luca Francesco Zvaleni, concurentul care a impresionat de la primele apariții, a fost desemnat marele câștigător al show-ului culinar difuzat de Antena 1.
Deși locuiește în Italia, Luca provine dintr-o familie cu origini în Negrești-Oaș, iar legătura cu România a fost mereu una puternică. Parcursul său în competiție a fost unul constant și solid, reușind să atragă atenția juraților prin combinații curajoase, plating elegant și o stăpânire foarte bună a tehnicilor culinare.
În faza audițiilor, talentul său a fost recunoscut imediat, obținând trei cuțite de aur, ceea ce i-a oferit șansa de a-și alege echipa. A decis să meargă alături de chef Richard Abou Zaki, sub îndrumarea căruia și-a dus evoluția la un nivel și mai ridicat.
Marea finală, difuzată în Ajunul Crăciunului, a fost una extrem de strânsă, însă preparatele prezentate de Luca au reușit să convingă juriul. Emoționat după anunțarea rezultatului, acesta a transmis că victoria reprezintă împlinirea unui vis și confirmarea drumului ales, subliniind că și-a dorit să se exprime prin farfurie exact așa cum este el ca bucătar.
„Nu cred așa ceva. Am fost cel mai fericit în momentul ăla… Am reușit să ajung la obiectivul meu: să arăt în farfurie cine este Luca Zvaleni!”, a declarat tânărul după anunțul oficial al câștigătorului.
Odată cu trofeul, Luca Zvaleni a câștigat premiul de 30.000 de euro, dar și un stagiu valoros la restaurantul Retroscena, deținut de mentorul său, chef Richard Abou Zaki.
Luca Zvaleni a ajuns să lucreze la 25 de ani în restaurantul cu 3 stele Michelin din Monaco al celebrului Chef Alain Ducasse.
„Am avut norocul de-a intra la vârsta de 16 ani într-un restaurant cu o stea Michelin, apoi am urmat studii gastronomice și am știut că acesta este drumul meu. Visul meu a fost să lucrez pentru Alain Ducasse și mi l-am împlinit. El a fost primul Chef care a avut trei restaurante cu 3 stele Michelin în același timp”, spune Luca Zvaleni, care lucrează de mai bine de trei ani în restaurantul Le Louis XV din Monaco, al lui Ducasse.
Reușita lui Luca este privită ca un motiv de mândrie pentru comunitatea din Negrești-Oaș și județul Satu Mare, demonstrând că pasiunea, disciplina și munca susținută pot duce un tânăr cu rădăcini locale pe cea mai înaltă treaptă a unei competiții naționale de top.
Sursa: A1
