Sâmbătă, 03.02.2024, a 11-a ediție a concursului de tăiat porci! Participare record.
Continuând tradiția, UDMR Satu Mare organizează și în acest an, pentru a 11-a oară, concursul de tăiat porci. La această ediție, organizată în Căpleni, pe 3 februarie, s-au înscris nu mai puțin de 39 de echipe.
Echipele provin din următoarele localități: Dobra, Ghirișa, Ardud, Odoreu, Viile Satu Mare, Căuaș, Andrid, Bogdand, Hodod, Livada, Negrești-Oaș, Urziceni, Căpleni, Cămin, Foieni, Carei, Cehăluț, Lazuri, Bercu, Nisipeni, Porumbești, Halmeu, Satu Mare – UDMR Satu Mare și echipa Szatmári Vadkanok, Foieni, Ciumești, Culciu, Tiream, Botiz, Tășnad, Săcășeni, Agriș, Micula, Turulung. La eveniment vor participa și Fermierii Satu Mare și echipa Organizației de Tineret Satu Mare.
Viceprimarul din Căpleni, Csizmár Antal Tamás, a declarat: ,,Echipele vor fi așteptate într-o zonă păzită, cu apă și electricitate, în locația din Căpleni, denumită de localnici „Cuba”. Drumul care duce acolo va fi marcat cu indicatoare, astfel încât oricine îl poate găsi cu ușurință. Evenimentul începe la ora 8.00 dimineața, iar în prima rundă, în ordinea stabilită în prealabil în timpul întâlnirii, echipele primesc porcul cu greutatea necesară. Apoi, după ce animalele sunt sacrificate, începe procesarea. Localnicii sunt atenți și la standardele UE, în consecință, colectarea deșeurilor se va face selectiv. Echipele își pot ocupa locurile cu o zi înainte și pot pune la fața locului proviziile necesare”.
Echipele vor lucra cu porci cu greutatea de 110 și 130 de kilograme, iar la fața locului se efectuează și teste obligatorii de trichineloză.
