Firmă de catering din județ, închisă! Imagini deplorabile în spațiul de producție
Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Satu Mare a efectuat o acțiune de control ca urmare a unei sesizări din partea unui consumator la Mocar Pan Food SRL (brutărie, catering) Comlăușa, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare la unități de morărit/panificație și catering.
În urma neregulilor constatate de comisarii sătmăreni, operatorul economic a fost sancționat contravențional cu amendă în cuantum de 7.000 de lei, s-a dispus măsura opririi temporare a prestării serviciului până la remedierea deficiențelor și retragerea definitivă a produselor care nu respectă condițiile de păstrare și data limită de consum stabilită de producător.
Printre cele mai importante nereguli depistate, se numără:
- carne și preparate din carne (șuncă Praga, carne kebab, ceafă de porc, unt), cu data limită de consum depășită din martie 2024;
- în spațiul de producție: paviment și pereți cu pete de mucegai si ventilator cu acumulări de praf grosier;
- dospitor neigienizat, cu paviment murdar și pereți cu rugină, cheder cu mucegai;
- tăvi uzate, ruginite, înnegrite de grăsime arsă.
